كبد الدجاج المشوى

المكونات:

نصف كيلو كبدة دجاج، عود كرفس
2 فص حبهان، 2 ورق لورا
10 حبات مشروم، بصلة مقطعة
فلفل ألوان، 2 ملعقة زيت
ملعقة كاتشب، ملعقة ورشستر صوص، ملعقة مستردة
ملعقة هوت صوص، ملعقة ثوم مفروم وملح وفلفل

الطريقة:

توضع الكبدة فى ماء به كرفس وحبهان وورق لورا ويترك على النار لمدة دقيقتين، ثم نقوم بتصفيتها من المياه ووضع الكبدة فى أسياخ مع المشروم والبصل والفلفل الألوان، ثم نقوم بخلط الكاتشب والورشستر صوص والمستردة والهوت صوص والثوم المفروم والملح والفلفل خلطا جيدًا ثم نضعها على أسياخ الكبدة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج على الجريل أو تزج فى فرن بدرجة حرارة متوسطة.

ما شاء الله عليكى وعلى الموضيع الرائعه
بس يا ريد تون الموضيع بصور يكون احلى
شكرا

باذن الله ساضع صورة لكل اكلة مقبلة
اسعدنى تواجدك فى الموضوع اخى الفاضل

تسلمى ايدك على النقل الرائع
مشكووووووووره

اسعدنى تواجدك فى الموضوع اخى الفاضل

والله بجد يكون احلى لو بصور عشان الواحد نفسه تتفتح على الاكل منوره المنتدى

شكرا على ما تقدمه لنا من الماكولات الذيذه

» قوالب الدجاج
» الدجاج والرز بالصلصه
» طريقة عمل مسخن الدجاج على الطريقة الفلسطينية.
» سلطة الباستا مع صدور الدجاج والخضار